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Stadtinfo
Stadt des Tages: Toulouse
Toulouse (okz. Tolosa) ist eine Stadt im Süden Frankreichs, am Fluss Garonne gelegen, 146 m ü. NN. Sie ist ca. 600 km von Paris entfernt und durch Kanäle (Canal du Midi und Garonne-Seitenkanal) mit dem Atlantik und dem Mittelmeer verbunden. In [mehr...]
Geschichte
Toulouse war unter dem Namen Tolose eine wichtige gallische Stadt. 106 v. Chr. von den Römern eingenommen und Tolosa (lat.) genannt, war sie seit dem 4. Jh. Bischofssitz. Zahlreiche Straßen in der Toulouser Innenenstadt folgen noch dem Grundriss [mehr...]
Lehre und Forschung
Toulouse ist eine Schüler- und Studentenstadt. Zahlreiche Kultur- und Bildungseinrichtungen sind in Toulouse zu finden. Dazu gehören:
Typisch für die Küche von Toulouse ist das Cassoulet, ein Eintopf aus weißen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten, bei dem in Toulouse in jedem Fall "Confit d'oie" - eingemachtes Gänsefleisch und Landwurst hinzugehört. Auch "Terrines de foie gras" (Pasteten [mehr...]
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